骨组织它的成分主要是蛋白质和无机盐的钙质，另外还有一部分成骨细胞和普骨细胞。那些细胞我们不管它骨组织是主要成分蛋白质和钙质，这个是它骨组织的主要组成成分。你骨折以后你可以补充一些优质的蛋白质，可以富含钙质比较丰富的食物，牛奶、鸡蛋还有豆腐这种东西，你补充这种营养然后有利于骨组织的愈合，尽量提供它原材料但是要注意不能补得太过，营养过剩。现在往往临床病人他主要是青壮年他很容易出现这种营养过剩的情况，相反老年的患者因为他饮食比较差，它反而营养补充不足。
专家提示：
骨折发生后可以多吃有助于骨痂形成的食物，促进骨折的愈合，主要包括高钙食物、富含优质蛋白质的食物以及富含维生素的食物。富含钙质丰富的食物有牛奶、鸡蛋、核桃、牛肉、羊肉、瘦肉、骨头汤等。富含优质蛋白质的食物包括鱼虾、乳制品、豆制品、动物内脏等。
