吃牛肉会引起痛风。因为痛风由于体内嘌呤代谢异常而导致的一种代谢性疾病，对于痛风患者来说是不能吃高嘌呤食物的，牛肉是一种富含高嘌呤的食物，是不能吃的。
除了不能吃牛肉外，还需要减少其他高嘌呤的食物，如动物内脏、螃蟹、豆制品、菠菜、花菜等。可以吃一些五谷杂粮类的食物，不会引起痛风症状的发作。
此外，还应该禁酒，停用导致尿酸升高的相关药物，大量饮水，减少富含果糖饮料的摄入，规律作息，控制体重，定期复诊，监测疾病进展。
专家提示：
吃牛肉会引起痛风。因为痛风由于体内嘌呤代谢异常而导致的一种代谢性疾病，对于痛风患者来说是不能吃高嘌呤食物的，牛肉是一种富含高嘌呤的食物，是不能吃的。
